Servicios
Alma Presente
El Alma que analizará el presente de tu restaurante.
Basándonos en el marketing más operacional, analizaremos el estado de tu restaurante, realizando:
- Estudio de ventas y vs mercado
- Estudio de competencia
- Estudio de cliente y segmentación
- Estudio 4P: producto, precio, comunicación y distribución
- DAFO
Realizaremos una auditoría completa en el local, a fin de valorar la Experiencia del Cliente y la Rentabilidad del negocio.
Auditoria completa:
- Visión cliente
- Calidad + Covid19
- Imagen: decoración, estado y limpieza
- Operacional: sala y cocina
- Aprovisionamiento: pedidos, mermas y proveedores